韩国街头美食模拟器（Korean Street Food Management Simulator）是由AnomalyGuys开发并发行的一款第一人称单人街头美食模拟经营类游戏，故事讲述了在海外无业的主角与叔叔，在母亲的强烈要求下，不得已开始经营韩国式 Pojangmacha。玩家将扮演主角负责经营与管理，而拥有厨艺的叔叔则负责满足客人的味蕾，提供拉面、鲷鱼烧等各类韩国街头美食。在各种突发事件和意想不到的状况中，玩家需要让Pojangmacha成长，管理顾客，采购食材，并获取利润。
"在飘雪的昏暗高架桥下，温暖的灯光吸引着人群。 经营一家“路边摊”，售卖拉面、鲷鱼烧等各式韩国街头美食的模拟游戏！ 在突发事件和多样状况中，把属于你的路边摊打造成成功的事业吧！"
1、分工协作
玩家负责接单、采购食材、库存管理、卫生维护及应对突发事件；叔叔专职烹饪出餐。
2、经营循环
接待顾客→满足需求→赚取利润→解锁新菜品/升级设施→扩大摊位规模。
3、随机事件
需处理醉酒客人、小偷、突发状况等，考验应急管理与流程优化能力。
4、氛围营造
主打冬夜飘雪、暖灯昏黄的真实夜市沉浸感，强调视觉与听觉的情绪渲染 。
玩家扮演一位在海外无业的主角，与擅长厨艺的叔叔一同，在母亲的要求下开始经营韩国式布帐马车。
游戏采用分工模式：玩家负责店铺的整体经营与管理，包括应对顾客、采购食材、招揽生意、处理突发事件等；烹饪工作则由叔叔负责。
玩家需要售卖拉面、鲷鱼烧等多种经典韩国街头美食，在多样化的状况中获取利润，推动路边摊的成长。
1、沉浸式氛围
游戏注重营造韩国街头布帐马车在冬夜下的独特氛围，温暖的灯光与飘雪的场景形成对比，吸引人群聚集。
2、管理导向
游戏侧重于经营模拟，玩家需管理顾客需求、优化流程、应对如小偷等突发事件，并将宣传（如发放传单）等纳入日常运营。
3、持续更新与优化
开发团队会定期进行游戏平衡与体验优化，例如调整店铺照明、物体可视性，以及优化小偷出现概率等系统。
4、多语言支持
游戏提供包括简体中文在内的多种语言界面与字幕支持。
1、文化还原
精准复刻韩国"Pojangmacha"街头饮食文化场景与运营细节。
2、低压力体验
无快速反应要求，支持随时存档，侧重策略规划与氛围享受。
3、成长系统
通过资金积累逐步解锁更多料理种类与摊位装饰，从简陋小车发展为人气名摊 。
作为一款第一人称视角的韩国路边摊（Pojangmacha）经营模拟类游戏，其核心循环为采购食材、制作拉面/鲷鱼烧等单品、应对突发事件、管理顾客与利润，操作简单。非常适合喜爱轻松治愈系、短时长、韩流文化题材的模拟小品，且对深度策略无高要求的玩家。
